Kotły z wywrotem i możliwością gotowania w nadciśnieniu jak w szybkowarze.

Kotły warzelne z wywrotem i z możliwością gotowania w nadciśnieniu, tak jak w szybkowarze umożliwiają skrócenie czasu obróbki termicznej wsadu nawet kilkakrotnie oraz pozwalają na zminimalizowanie ilości niezbędnych przypraw i dodatków!

Gotowanie z wykorzystaniem kotłów tego typu znacznie zmniejsza koszty produkcji (dzięki mniejszemu zużyciu energii i dodatków) oraz pozwala na zwiększenie wydajności linii produkcyjnej bez konieczności wydłużenia czasu pracy czy rozbudowy zakładu! Hermetyczna pokrywa w znacznym stopniu ogranicza wydostawanie się pary na zewnątrz co czyni gotowanie bardziej komfortowym. Możliwość wywrotu ułatwia wyładunek produktu do cymbrów, pojemników itp. Kotły takie znajdują zastosowanie przy gotowaniu takich produktów jak farsze mięsne i warzywne (do pierogów, krokietów itp.), mieszanki warzywne, ziemniaki, flaki, kapusta, bigos, groch, fasola i wiele innych.

P.P.U. DAKSTAR S.J.
41-922 Radzionków, ul. Nieznanego Żołnierza 26A
tel.: 32 388 66 60 do 68, fax: 32 388 66 69
e-mail: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
www.dakstar.com.pl